巴蜀香阁小吃培训中心设有酸辣粉培训班，专业传授正宗重庆酸辣粉技术。

酸辣粉是近两年较流行的小吃之一深受大家的欢迎，特别是女生的喜爱。

在深圳东门创下日销售8900碗的辉煌成绩

培训酸辣粉要点：酸汤的制作，高汤的熬制，肉哨子的制作，辣椒油的制作，油炸花生，再就是泡粉了，泡粉的温度和时间的掌握，剩下的就是调制酸辣粉啦！记住步骤和量就可以了

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