(一)富士王苹果:富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上的晚熟苹果品种。
富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。全部为优系富士,优生区矮化栽培。果实高桩,果大、色颜、风味佳、果肉黄色,香甜汁多。10月初成熟,采收期长,可延迟到11月,储藏期长,简易储藏可到春节后,冷藏可周年供应市场。面积8万亩,总产10万吨。
富士苹果:果实近圆形,果面底色黄绿,大部分果面着橘红色霞,覆有鲜红色条纹,果肉黄白色,肉质细脆,酸甜适口,有香味,品质上等。营养价值:红富士苹果含有钙磷铁维生素B2维生素C等丰富的营养,色、香、味俱佳。健康功效:红富士苹果是心血管的保护神、病患者的健康水果,红富士苹果不含饱和脂肪、胆固醇和钠。红富士苹果中的胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为的健康水果,或称为全科医生。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果还能,预防铅中毒。祖国医学认为,苹果甘凉,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果有着天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感作用。适合人群:非常适合婴幼儿、老人和病人食用。现在城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻上一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。适用量:每天吃1~2个苹果就足以达到上述效果了。男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降胆固醇作用。温馨提示:苹果的营养很丰富。吃苹桌时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。苹果含糖丰富,糖尿病患者切忌多食。
(二)神富一号:本基地08年从郑州果树研究所引入,中早熟品种。在深州市7月10日着色,8月5日成熟。平均单果重265克,果面浓红色,色泽艳丽,有蜡质光泽。经我基地近年来观察具有六大特点:(1)果个大且整齐,优质果率高达95%以上;(2)成熟早,7月25日前后果面全红,且光泽无锈,正值果品淡季,倍受市场青睐;(3)外观漂亮、艳丽夺目、芳香怡人、酸甜适口;(4)商品性能好,近几年来售价居高不下,且稳定;(5)早果、丰产性强、产量高,栽后第二年见果,第三年亩产800-1000公斤,第五年亩产3200公斤;<6>抗病性强,特抗炭疽病、轮纹病。加之果面洁净,无需套袋,投资少,省时,省力。美国八号是目前同期国内良的品种,是一种适合大面积推广的中早熟品种。
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