大理石表面如有油污，可以用大理石清洗剂清洗，清除大理石上的油污的解决方案有两种方案。

解决方案一：清除抛光面或磨石面白色花岗石台面上的油污，可按以下步骤操作:

(一)初步清洗：初步的清洗能有助于辨别污染区域，使用PH值在7-8.5之间的中性清洗剂，以避免及任何可能对花岗石、水泥浆缝及邻接区域的腐蚀或颜色变化。清洗时使用无摩擦的刷子或棉垫。注意：对大理石有损害的产品需特别注意。

(二)化学物清洗：表面干燥时，油渍污染处会呈现暗色污点状，由于污渍去除是一个不断试验反复的过程，我们认为首先直接将化学药剂(去污除蜡剂或除油除胶剂)涂抹在污染处。按照生产商的说明使用药剂，以保证能得到效果。

清除剂使用的温度要求在摄氏15到27度之间。清洗时要保持表面湿润，让清除剂充分渗入大理石内部，反应几小时，以将污染吸到表面上来。如果有必要，可再重复做一遍。如果效果仍不满意，推荐使用药糊(Poultice)。

(三)用药糊(Poultice)清除：药糊清除是指将污渍吸附到药糊中。为提果，可在药糊中加入不同的清除剂。先将污染区域浸湿，然后敷上药糊，上面盖一层塑料布，随后将塑料布上切割一些裂口，让药糊干燥，污渍便可吸附出来。整个吸附及干燥过程掌握在1-24小时不等。使用药糊是一种有效的方式。

(四)保护：油污去除后，用水冲刷花岗岩表面并晾干，接下来的工序便是保护它，以避免将来再次被污染。矽利康型渗透性防护剂能有效地保护大理石不被油渍污染。渗透型防护剂与表面型保护剂的不同之处是，前者能完全渗入大理石，表面上的任何残余物都应除净。一旦表面经正确防护后，污染物虽然还可接触大理石表面，但却不会渗透到大理石内部，这就使以后的污渍清除工作简单有效。

如果台面是粗纹理的花岗石或大理石，则用渗透型防护剂做完后，建议再用表面型保护剂(保护剂会在大理石表面形成一层防护膜)，以获保护。

(五)保养：为保证大理石的美观长期持续，可使用中性清洗剂进行日常清洗，如有必要，可每周采用抛光剂抛光台面，使用抛光剂也会保护大理石表面不受尘污和水份渗入，并能使大理石呈现高亮度。

解决方案二：对于花岗岩台面来说，以上描述的问题很普遍。花岗岩是一种吸收性的物质，会把烹饪时的油污吸入其内部。任何清洗剂几乎都不可能除去大理石内部的油污。然而，有一种称为"药糊清除"(Poultice)的技术能将花岗岩内部的污染吸附出来，并恢复其原来的颜色。油污被清除后，建议涂布优质的防油污的大理石渗透性防护剂。

药糊(Poultice)是一种类似粉状的物质，能吸附污染。药糊粉状物与一种清除剂混合，能分解污渍，并被吸收到粉末中。对于油污可用碱性除污剂与药糊粉混合来清除，具体步骤如下：

(1)用大理石清洗皂和水彻底清洗台面，尽量将表面的油污除去。

(2)用干净的凉水冲刷台面，然后用棉布将水迹擦干。

(3)将药糊粉与通常的清洗剂混合搅匀，直至形成粘稠的糊状。

(4)仔细将药糊涂抹到有油污处，药糊的厚度大约为5毫米。

(5)用塑料布或蜡纸覆盖抹有药糊的污染处，四周用胶带封好，使用黏结度小的胶带。

(6)让药糊反应24小时，揭开塑料布查看药糊是否干燥，如果药糊干燥，保持现状让其晾干。药糊完全干结时，才能将油污吸附出来。

(7)除净药糊，检查污渍处，如果油污仍存在，可重复操作一次。全部将油污去除也许要试四到五次。