项目一、油烟管道清洗

内容简述：油烟管道清洗-上海洁伴清洗维修服务有限公司提醒您定期进行厨房油烟管道清洗;《上海市餐饮经营单位生产规定》排油烟管道清洗应当每60日至少清洗1次,未按时清洗排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款。

项目二：大型油烟机清洗

内容简述：长期使用的大型油烟机，单位油烟机，大型排油烟机，大型抽油烟机不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除，《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次，可见油烟机清洗的重要性

项目三：油烟净化器清洗

内容简述：油烟净化器的主要功能就是过滤厨房产生的油烟，以减少对大气的污染。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗轻则达不到过滤油烟的功能（还会造成厨房内有油烟），重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。所以，定期清洗油烟净化器是必须的。

项目四：排烟风机清洗

内容简述：由于许多餐饮的排油烟机长时间未清洗而引起的火灾，造成巨大的损失。据统计仅上海市2003年就发生油烟管道火灾83起，因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排油烟风机清洗每季度不得少于一次，可见清洗排油烟风机的重要性。

项目五：烟道清洗

内容简述：2003年10月28日9时中国大饭店职工餐厅厨房烟道起火；2006年3月4日，e咖啡世贸店火灾起火部在一楼厨房，起火点位于厨房北面煲仔炉灶正上方烟道；通过以上事例，证明厨房烟道清洗是非常重要和必要的。

项目六：厨房设备维修

内容简述：厨房维修，厨房设备维修，燃汽油,燃气鼓风式炒灶维修,大锅灶维修,保仔炉维修,海鲜蒸柜维修,蒸饭车维修,保温售饭台,排烟系统,整体厨房设备迁移,油灶气灶互改，使系统运行正常，排烟效果提高，防火，排除隐患。

项目七：厨房设备改造

内容简述：厨房改造，厨房设备改造，燃汽油,燃气鼓风式炒灶改造,大锅灶改造,保仔炉改造,海鲜蒸柜改造,蒸饭车改造,保温售饭台,排烟系统,整体厨房设备迁移,油灶气灶互改，使系统运行正常，排烟效果提高，防火，排除隐患。

上海真鑫清洗维修服务有限公司从事油烟管道清洗，烟道清洗，大型油烟机清洗，油烟净化器清洗，酒店、食堂、学校、机关单位油烟机清洗，业务涵盖上海闵行区、长宁区、徐汇区、静安区、松江区、青浦区、普陀区、虹口区、杨浦区、浦东区、苏浙等地烟道清洗工作。公司成立于1996年，被评为重合同守信用单位，是中国保洁协会会员、中国清洗工程技术合作协会会员、中国通风处理协会会员单位等资格，以先进的清洗设备和优质的服务成为同行业中领跑企业。

长期不清洗烟道的危害性：油烟道由于在使用过程中，被油烟所污染，导致烟油道堵塞，油烟中的一氧化碳等有害气体长期滞留在厨房内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状。使烟油道成为厨房极大的隐患，一旦有火星窜入油烟道，极易酿成火灾。

一、清理排烟管方法

目前，在国际上都还没有能对管道内的油泥有效分解，真正清除管道内的油泥，目前，在国际上也只有2种方法：

1、超声波清洗方法：超声波清洗主要是通过超声波加热使渗透到整个油泥里面，但对油泥比较多的管道是无法清除干净，另外，不同管道要设计不同大小的超声波，因此价格太高。所以国内目前都没有使用，只有国外使用比较多，因为国外人工费用很高，另国外普遍消防观点很强，他们都是定期清理。

2、人工铲除方法：人工铲除就是在管道的侧面切开一个口，工人从口钻进管道内，用特制铲刀将管内的油泥用铲刀铲除干净，再清理出来后，将口重新封好。这是目前普通使用也是效果，费用的一种清理办法。目前，在国内也只有几家公司可以做，一般的清洁公司都只能做表面的清洁。

二、清理油烟机方法

油烟机如果长时间未清洗，风轮叶片上面积聚了大量油垢，既影响抽烟效果，又会带来隐患，正常情况下，6个月至1年清洗壹次比较适宜（根据油烟量决定）。油烟机清洗主要是拆开油烟机，用特制铲刀将风轮叶片上面油垢铲干净，再把周围及底部油泥清除干净，全部清理干净后，重新把油烟机安装好。

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