茶歇，缘于美国心理学家华生早提出的“Break”即“工间休息”。茶歇就是工作期间片刻休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮（以咖啡/茶为主）和一些甜品、水果等。有时也会根据员工或会议组织的要求和季节的变化，增加一问分软饮料（如七喜，可爱，果汁，矿泉水等）和一些三明治。

工间休息，能有效缓解工作压力，经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通，也有利于自我的身体健康。

茶歇冷餐会适合场合：楼盘开盘、开业庆典等。

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