即利用修剪工具人为地锯(或者剪)伤所处理枝条的上、下生长点或其基部的初皮部至本质部,并在伤口愈合之前起阻碍或减缓养分和水分上下输导的作用,借以调节长势、有利于促进生长或缓势成花的措施称造伤。如果造伤恰当,其调节或控制效果十分显著,其作用是:
可以人为地调节枝4月长势(即抑强扶弱),有利于平衡枝相关系,特别是树体上下关系;能够削弱长势、促进成花,其作用机理是----由于环刻所造成的伤口能够不同程度地截留光合产物(包括可溶性糖),因而也就不同程度地提高了新梢组织中的细胞液浓度,从而促进并加快了花芽分化的过程。另外通过锯伤(如:连三锯等)骨干枝背下部位,则可以加大开张角度,起到抑制生长势(旺枝),促进结果,并增大光能利用空间。