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早餐技术有哪些,开早餐店包子和馒头怎么样广东早茶

2019-11-13 12:01:01  321次浏览 次浏览
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包子技术主要是的是发面技术,像老面,新面俩种发面技术我们都是有教学的,从选面开始,和面,发面,擀面,各种馅的制作,包包子的手法,蒸的火候的把控,师傅都是手把手教学,包学会为止的。

广州飘味香餐饮培训学校

.jpg咨询人:玲子老师包子培训操作内容

1.包子原材料,设备的选择,采购。

2.包子新面和老面的制作。

3.包子各种馅料秘制口味。

4.包子汤汁的秘制配方。

5.包包子的核心技术。

6.蒸包子的火温。

7、创业一站式辅导

8、选址、产品定位、装修辅助

9、采购、摆放、定价辅助

10、宣传造势、开业辅助

学习内容:

全套技术 零基础教学 一对一指导

包子有: 香菇菜包,酱肉包,鲜肉大包,梅干菜包,素菜包,豆沙包,萝卜丝包。

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