上海食品检验员报名上海食品检验员考证食品检验员技能证报名食品检验员技能证

各有关单位：

根据国家相关文件统一规定，食品检验员必须经过系统培训并持有职业技能证书才能上岗。尚未取得技能证书的食品检验人员，均须参加培训，经理论知识和操作技能考试合格后方可上岗。

一、食品检验员报名对象：

从事各类食品质量检验、检测的人员（化验员、分析员等）及有关食品管理人员。

二、食品检验员培训和考试内容：

理论：1、食品质量检验概述、检验样品的抽样、食品质量感官检验、相关法律法规等。

2、检验样品的制备及处理、溶液的制备及其浓度表示、容量分析法、质量分析法、电化学分析法等。

3、微生物学基本知识、食品中微生物污染及控制、微生物检验的基本操作要求、微生物检验中的采样及样品制备、食品加工环节的卫生检验、菌落总数的检验、大肠菌群的检验、霉菌和酵母菌的检验、QS认证有关要求。

操作：实验室基本操作技能，数据处理、实验室原始记录填写要求等

三、食品检验员培训鉴定费用：

高级：2500元/人/工种.培训期间食宿统一安排，费用自理。

报名材料

1、填写职业技能培训报名表（需盖公司章印）；

2、提供毕业证和身份证复印件各一份（原件待审）；

3、两寸免冠照片5张；

注：学生无需盖章，只要填写职业技能培训报名表、提供学生证和身份证复印件、大一寸免冠照片5张。