【生煎包培训哪里好】 武安生煎包要多久学会

项目名称：生煎包

学习内容：生煎包全套技术

学习时间：不限时间，学会为止。

学习方式：一对一教学，亲自操作。

原料设备：不受任何限制

传授全套技术，核心技术和配方，生煎包原材料采购渠道，生煎包开店要注意·1事项等。

培训学费已经包含了学习期间·1材料费用、技术转让费用，资料费用，中途无任何费用。

来孙大妈小吃培训学技术。

面粉·1选择，水温·1控制，面团·1制作与保存，如何擀面皮，面皮薄厚·1控制手法，肉馅·1调配与制作，皮冻·1调配与制作，肉馅与皮冻·1调配方法与比例，肉馅与皮冻·1保存，如何包生煎包，生煎包褶皱·1手法掌握与控制，如何煎出一锅皮薄，底脆，肉鲜，汁多·1美味生煎。

生煎包做法不太繁琐，先发其面，再剁其馅，捏成圆柱状·1包子，置平锅一口，燃猛火一炉，水煎包口朝下搁置，灌入面糊水淹至水煎包顶端，盖上锅盖，此乃为水煎是也。翻个。至水渐干，锅底始有炸响，便改文火细烤，汤汁收尽之后，揭起锅盖，以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油，以油煎至起焦壳止。全程制作约十五分钟，起锅，搁置于圆盘之内。 温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。

生煎形态饱满，上半部有黄澄澄·1芝麻和碧绿·1葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。生煎有讲究，用平底锅，略抹一层油，将生煎整整齐齐地摆好（褶子向下），煎时均匀地洒上一些水，用有小嘴·1水壶洒在缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是一美好享受。

邯郸孙大妈小吃培训生煎包，一般3-4天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。售后终身，回家做不好，还可以回来免费学习。