淄博特色餐馆酒楼饭店中餐厅火锅店装饰装修设计公司

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餐馆，含酒家、酒楼、酒店、饭庄等：是指以饭菜，包括中餐、西餐、日餐、韩餐等，为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆;

2、大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位数在250～1000座(不含250座，含1000座)的餐馆;

3、中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位数在75～250座(不含75座，含250座)的餐馆;

4、小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡)，或就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。

快餐店是指以集中加工配送、当场分餐食用、快速提供就餐服务，为主要加工供应形式的单位。

小吃店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

饮品店是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

食堂是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所)，供内部职工、学生等就餐的单位。

中央厨房指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

餐饮业包括：餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等等。