随着国家政策法规的日渐规范严格,各个食品公司食品行业个体经营者要密切注意着国家政策的变化,以便完善自己的资质遵守国家食品行业的法律法规。目前,河南省郑州市的食品行业的管理有所加强,食品经营许可证的申请也逐渐火热起来,郑州市的公司个体如果想办食品证的要抓紧时间了,毕竟现在食品行业的趋势就是日渐规范,监管加严,所以趁着现在赶快联系
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(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(三)有专职或者兼职的食品专业技术人员、食品管理人员和保证食品的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
(七)直接入口的食品应当使用、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;