上海岸普网络科技有限公司(上海岸普网络科技)是一家专业从事挪威三文鱼、上海三文鱼、挪威三文鱼的企业。自创办以来,上海岸普网络科技一直追求专业、诚信、服务的企业理念,力争成为行业优质的服务企业。
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延伸拓展
详情介绍:挪威是冰鲜鲑鱼养殖商业化很成功的国家。挪威附近的海域,海水温度长年维持在6度,冬季也只有3~5度,非常适合冰鲜鲑鱼生长。他们会在海上建立冰鲜鲑鱼养殖场,如上图,非常漂亮。这种网箱,每只多养殖20万条冰鲜鲑鱼,以确保冰鲜鲑鱼的质量。网箱直径通常是50米,深达30多米。这些网箱附近通常还有监控船,来监控冰鲜鲑鱼的生长状况,包括喂食情况。冰鲜鲑鱼的吃法,生食、煎烤都好。现在大型超市里均有卖冰鲜鲑鱼鱼肉,大块装的。买回家后,切成小块,食用时蘸些芥末,味道非常好。不过切割时,要注意刀法,不然切成的冰鲜鲑鱼小块,卖相会比较难看。可以用“弯月型”切割法,用切片刀以“弯月型”弧度切割,就是从外面轻轻弧状切进去,这样,切出来的肉片形状漂亮,纹理也清楚。新鲜的冰鲜鲑鱼保质期非常短,买来拆袋后,好全部食用,不要继续冰冻。冰鲜鲑鱼,也是搭配白葡萄酒非常好的下酒菜。生吃冰鲜鲑鱼搭配比较好的是,长相思白葡萄酒SauvignonBlanc,出产自法国卢瓦尔河谷的桑塞尔Sancerre、普伊芙美PouillyFume的,高酸,带有轻微的烟熏奶油味。或者,新西兰的长相思白葡萄酒,酸度更高些,青草植本香气更浓郁,让冰鲜鲑鱼吃起来更清新爽口。
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