迎接客人
服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。
协助客人入座
1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。
2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。
展示酒水，斟酒
1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。
2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。
3、红酒： 站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。
酒席菜单
一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为对于一般的婚宴，酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。
民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法，婚宴菜单大有学问，如果您准备的是中式风格的婚礼，菜单的分量就更不可忽略了，文化、风俗习惯无不穿插在其中。
1.婚宴菜肴如何配菜，其中有什么讲究？
婚宴菜单在设计的过程中应遵照配菜的原则。灵活搭配满意的菜单。一款好的婚宴菜单除了要荤素搭配得当以外，丰富的原料也非常重要，口味、菜色缺一不可。
2.如何选择合适的菜肴？
婚宴菜肴的菜色符合美味可口、菜量丰富、菜色特别，烹调方式需精致独特。
3.婚宴菜肴和普通宴席菜肴的区别是什么？
进行宴席菜肴设计时，要以宴席主题为依据，设计出适宜的宴席菜肴形式，突出主题。
4.定桌时应该注意哪些问题？
要求列明菜式材料，先试菜。
5.婚宴菜肴的数目是不是一定要双数，其中有什么讲究吗？
婚宴菜肴数目通是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。
6.西式婚宴菜肴的接受程度如何？
与中式婚宴的冗长相比，西式婚宴的过程相对简单、省心。整个气氛既典雅浪漫、轻松自在。
当婚礼筹备进入距婚期3-6个月的中后期阶段，也正意味着新人可以开始挑选蜜月旅行的地点，无论是热爱悠闲假期的海岛度假，或是走访古迹文明的文艺气质蜜月，亦或徜徉于大自然怀抱的蜜月假期，新人不妨依照婚假的长短、时节月份、预算规划、飞行转机时间、自助或跟团以及偏好的蜜旅类型，筛选出适合小俩口的浪漫蜜月。时间充裕的新人，不妨规划长程假期，如欧洲、纽澳...等等国家，虽然长程线团费相对较高，但趁着难得的婚礼长假，拜访文艺城都亲身体验欧洲古建筑之美，意大利、法国、捷克、希腊、瑞士...等等都是相当热门的景点。