“五谷为养，五畜为益”，日常美食，除了主食和蔬菜，肉也要吃，尤其是牛肉。牛肉能

滋养身体，暖胃，强筋健骨，大人长力气，孩子促进身体发育，身体壮长个子。

【大白菜热汤牛肉面】

需要的食材（2大碗面的量）：细面条1绺，大白菜几片，牛肉卷1大把（也可以用羊肉卷），香菜段适量，植物油2勺，葱花2大勺，酱油1勺，盐适量

步：面条要选细的，口感好熟得快；大白菜要横着切丝，纤维切断了，更适合煮面，熟得快又好吃；肉卷无需解冻，直接用

第二步：锅内加植物油烧温热，多放点葱花，炒香，再加酱油炝出香味，加白菜丝炒蔫，倒入清水烧开，加面条煮8分熟，开大火，倒入牛肉卷，煮50秒，牛肉变色变熟就可以关火了

第三步：加盐调味，放香菜拌匀，用余温激出香菜的香气就可以了

热气腾腾，香气扑鼻，别看简单省事，味道可是极美，这个冬季不试试这碗面，着实可惜！

冬季的面，暖身暖胃，吃完浑身是劲儿，赶紧做给家人吃吧！

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