我们都知道大到五星级酒店商场，小到家庭炒菜，我们都要使用油烟设备，而油烟管道就是一种对厨房炒菜所产生的油烟进行排除和消散的装置，油烟管道在我们的身边被广泛的使用。在油烟管道的使用上为麻烦的是就是对油烟管道清洗了。

《餐饮油烟管理暂行管理办法》，第15条明确规定，餐饮业户应当定期清洗维护油烟净化设施，大型餐饮业户每月清洗维护次数不少于1次，中型餐饮业户每两个月清洗维护次数不少于1次，小型餐饮业户每季度清洗维护次数不少于1次。油烟净化设施运行不正常的相关部门要依法进行处罚。

了解住宅烟道的分类，一般都是按照分类来进行处理的，比如单烟道式，一般都是由一种简单的矩形烟管所构成的，而垂直穿越各层的住宅，在每一个住宅当中有一个连接油烟机的进风口，而他的原理就是各层的烟道在抽油烟机的推动下，把所谓的油烟排到烟道中，因为烟气的问题作用，导致烟道中产生上升浮力的问题，从而出现屋面出风口把烟气排出。

单烟道式，这个单烟道式是一根烟管贯穿了整个楼层，在安装的时候会有一个进风口专门用来安装油烟机，每一户居民可以通过将油烟集中排放带这里面，然后再排出室外。

主副烟道，是由两根烟管，有两种方式，一种是同心圆的，还有一种是在同一个平面的矩形，两根烟管直接贯穿整个楼层，安装时通常会把烟管放置在灭每一层中，在衔接一个进风口，两个烟道就可以在进风口汇合，利用油烟机的推动作用将油烟排出烟道外。