酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。

也可以用白纸对光进行观察，酒的颜色呈递增状态，由外往里颜色由浅变深，在中间形成一个光点。闻香，贴近杯子，从容的探鼻入杯，短促的回闻几下，去享受它的芬芳，为了获得更多香气，可以摇动酒杯，继续闻香，为了获得饱满的芬芳，别把杯子倒得太满，倒酒量应倒杯子五分之一或四分之一的位置。闻之前，摇转酒杯让葡萄酒打转。以释放出它具有的各种香气。

我国的经济发展日新月异，对于消费更是越来越人性化，商家推出的各种各样的消费卡，给消费者带来了实惠和方便。

比如：会员卡，会员只要交一定的会员费得到会员资格，在消费时就会享受商品打折等会员特权，使消费者得到实惠，商家也有了固定的消费者，使商家和消费者互惠互利。

用卡者会从中选择，决定在哪里使用，是真正的购买力。用卡者喜欢什么卡，决定了购卡者买什么卡，哪种购物卡销量大。用卡者的消费行为不同于无卡者的消费行为，无卡者消费更加理性，用卡者会因为持卡消费，增大购物的冲动性、随机性。