成分：山梨醇酐单油酸酯 英文名称：Sorbitan Monooleate

分子式：C24H44O6分子量：428.59

净含量/规格：见包装 生产日期：见包装

保质期：1年 质量等级：合格品

使用范围：食品行业

贮存条件：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。

使用方法及使用量：依照GB2760-2014

产品性能

司盘80，常温下为黄色至琥珀色粘稠油状液体。溶于乙醇、醋酸乙酯、石油醚及甲苯，不溶于冷水，可分散于热水。具有乳化、稳定、润滑、增稠等性能，属W/O型乳化剂，HLB值4.3。

规格、指标及应用

品名

外观

羟值/

mgkoh/g

皂化值/

mgkoh/g

hlb值

性能及应用

s-80

琥珀色粘稠油状物

193~210

145~160

4.3

溶于热油及有机溶剂，是高级亲油型乳化剂。在w/o型乳胶、纺织品油剂、石油钻井泥浆中用作乳化剂；在涂料中用作分散剂；在石油工业用作助溶剂和防锈剂；在食品工业作面包、糕点、冰淇淋的乳化剂