咸鸭蛋出油锅辣条锅扒鸡锅本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服咨询,谢谢配合!
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锅的选择要根据客户的实际情况,首先根据产品工艺来决定方式,主要方式有几种,水浴、蒸汽、喷淋。水浴比较彻底,穿透力强,比较适合软包装的肉类等产品,蒸汽比较适合于马口铁罐头和一些小体积的产品,玻璃瓶的产品就要用喷淋式的锅。
水浴式就很适合扒鸡。真空包装的咸鸭蛋也很适合用水浴式方式,比用其它方式出油率高,咸鸭蛋出油锅,很多人都知道121度高温,其实还有很多产品的温度不需要这么高,比如酱菜、罐头,他的温度一般在80-90度左右,如果你是刚开始在做,锅厂家产量还没有那么大,可以选择我们的小型锅,700*1200是我们常规的***下型号,材质是30408,安装方式为卧式,上下双层的结构,方式为水浴式,锅内使用容积是243升,温度是可以调的,它的温度范围可以从常温调到140度,不管是低温还是高温都同样适用,锅单锅只要是适合的食品都可以使用,如果后期产品多样化也不需要换设备,所以我们的小型锅是刚刚开始创业人士的不错选择。扒鸡锅