衡石全自动牛肉干锅豆腐干锅厂家定做双层锅锅技术优势
1. 牛肉干锅时,为使锅内温度均匀无死角,我们采用了德国和日本的技术,可使锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐,带有降温快速换热器,完毕后可以回收,重复使用热能!热水!节能!更可以通过换热器快速降温,确保食品营养,色泽,口感达到好的状态。
2.采用日本电器、德国西门子PLC控制软件,可随时打印和储存时间、温度、压力曲线图,使每锅产品都有据可查。
3.日通公司可为用户免费进行锅内热分布测试及F值测量,使每锅产品数据都在合理的数据下进行。
4.选用日本,德国、丹麦、台湾,美国等在进口原电器件和自动阀门,使整个操作过程都在电脑的编程下(一键式操作)进行。
5.电脑可设计双峰阶段阶梯式,使锅内的压力和温度保持一致,采用逐步浸透的阶段式升温方式,从而确保食品的内餐颜色一致,口味一致,营养不变。
6. 豆腐干锅 与电脑连接线使用航空插头,才做起来更加准确、方便、快捷。
7.电脑程序编程,是由我公司工程师自行开发设计的,这样更有利于为客户随时编程和搞好售后服务工作。
双层锅设备特点:
本锅采用双罐热水循环进行,热水槽事先将热水加热到要求温度,从而缩短了时间,提高工作效率。
过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
食品锅应用价值:
后的产品由于可在常温下运输、贮存和销售,反压锅,流通领域所需的成本大大降低,而商品的保质期大大加长,可利用自身当地的原材料在当地进行大批量的生产加工,从而生产出质量好、价格优的产品,通过季节差异和地区差异进行销售,销量也是有所保证。