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川菜技术培训内容：

1、先从刀法开始练习、切配、颠锅、掌勺等技巧的学习、练

2、前期配料的制作、鸡鸭鱼肉等荤菜的腌制码味、不同刀工

3、各种不同菜品的制作、时间火候味道等把握、成品的装盘

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川菜培训菜品：芋儿鸡、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、大盘鸡、姜爆鸭、酸菜鱼、剁椒鱼头、口水鸡、来凤鱼、红烧肉、烧白、泡椒牛肉、爆炒腰花、火爆肥肠、蚂蚁上树、蒜泥白肉、麻婆豆腐

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现因为疫情原因、学习优惠多多、响应国家号召、扶持创业

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培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦（轻轨1号线2A出口）