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市场上的今天，无论是在网上或在店内，当客户酒怕遇到假冒或不合格的产品是小，下面烟酒回收教你几招买酒的技能时。

一、看外包装箱。优质的葡萄酒与外包装盒整齐，硬，盒有防震，防撞间隔材料，盒图案印刷精美，书写清晰。

二、看包装盒。真正的的酒箱，纸白细硬，外形美观，印刷精美，颜色协调。

三、看瓶子。高质量的葡萄酒，表面光洁度好，玻璃质地均匀，铝制扭断式防盗盖、塑料盖，塑料盖的盖，盖有带盖的名称或葡萄酒的标签，盖子会打破，有些人用防伪的原包装。

四、看标签。根据食品标签标准要求，生产者应当标明酒的名称、生产者的名称和地址、产品标准、质量等级、配料表、酒精、香精、净含量，生产日期，规格，在白酒类标签等生产许可证编号。

五、看内在质量。正常白酒应为无色、透明、无悬浮物和沉淀物。如果无色透明的玻璃包装，把瓶子放在手中，慢慢颠倒，看看是否有杂质。

这些技能下降到一个点，即“看到”，所以一定要看到更多的观察到购买葡萄酒或其他产品，所以买东西不会担心是一个问题。

如何区分酱香型白酒的优劣？

、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。

第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出-近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。

第三、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些郎酒口感偏酸。

第四、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。

第五、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，主要功其能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。酱香酒越陈越香。

回收冬虫夏草是名贵中药材，其正常的含水率应在12%-14%以下，由于含水率高和保存不当很容易发霉变质。那么发霉变质的冬虫夏草还能否食用？如果只是回收冬虫夏草外部轻微的发霉、变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可。若回收冬虫夏草外部已发霉变黑，冬虫夏草内部也发黄、虫体变软，这样的冬虫夏草就不能进食了。由此可见，回收冬虫夏草的贮存至关重要。

以至于回收冬虫夏草说对于购买量较多者，可以将近期食用的放在密封盒里，置于冰箱的冷藏室。将近期不食用的置于冰箱的冷冻室里。此种方法限度保存了虫草的有效物质，并能有效的防腐、防霉、防虫等。

现今，虫草回收被誉为一个天然的化合物宝库，被中华药典定为补肺益肾的药食两用中药材，并能增强体质，作为高级补品扶正固本。因此，深受现代追求健康人士的追捧。然而，人们的认知程度还只是停留在它的滋补养生价值，对于其真伪、优劣、及保存方法都不是非常熟悉。