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1、钵钵鸡原材料的选购、香料的前期处理

----没有料包、没有半成品、全部都是教学员怎么做

2、钵钵鸡底料炒制技术、后期存放

3、钵钵鸡卤水的制作技术、高汤的熬制

4、钵钵鸡荤素菜品的处理、成品的制作

----钵钵鸡多种销售经营模式：可搭配米饭卖、可穿签卖、可称斤卖、可浸泡式卖、可选好后浇淋式卖

学技术优惠中：

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培训地址：重庆市渝中区石油路站四环大厦（轻轨1号线2A出口）