关于老酒回收收藏，首先就要明确老酒回收的定义。什么才是正宗的老酒？据资料考究：正宗的回收老酒是指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒，并经过十几年甚至几十年的储存。

一般认为白酒从生产之日开始存放至少5年以上就可以称之为老酒了。认为必须要十年以上才可称之为老酒。对于老酒讲的是时间的积淀，没有时间作为基础，谈何老酒啊！

不是所有香型的白酒都适合长期存放，比如清香型白酒放的时间长了反倒酒不好喝了，这种酒储存时间长了，除了陈香味之外，酒体缺乏平衡和层次感，酒中的很多香气已经变弱了，口感反而不如才出厂的酒。

回收陈年老茅台酒评估价格的方法

在茅台酒厂（贵州茅台酒股份有限公司）现有的品种当中，15年、30年、50年、80年四种陈年茅台酒的国酒茅台专卖店零售价格，可以作为茅台老酒的定价基准。有了定价基准，再参照影响茅台老酒身价的几个关键要素，去做加减法，评估一瓶茅台老酒的身价就有了合理性。

当然，官方的陈年酒系列只作为价格参考，而不是定价结果。因为终决定市场定价的不仅在于其本身的价值还有存世量等诸多因素。

老茅台酒的真假

首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是品、是侵权假冒产品，那就一文不值，甚至是负值（对人的健康有害）。

老茅台的年份

理论上讲，年份越早的越值钱。

回收老酒平民都收藏的起

其实，只要你找到了正确的方法，其实对于有收藏回收老酒真的没有想象中那么难，有时候，也许只要一万块钱，就能够开启你的老酒收藏之旅。不信？今天就来给大家科普一下，新手涉足老酒收藏，应该怎么做。

在谈及老酒收藏，一直有几个常见的误区在困扰着那些新入行的藏家们。

误区一：一说到老酒收藏，人们个想到的肯定是茅台五粮液剑南春这样的大品牌。许多人甚至认为，我只要买上几箱茅台，然后国在家里，过个几年，就可以发家致富了。事实上，对于这样的方式是错误、并且风险极大的。

不得不承认，在相比较于其他白酒品牌而言，“茅五剑”的升值潜力短期内肯定是无疑。但是，随着近年来老酒市场的不断发展和完善，这些当年几块钱、十几块钱的产品，现在大多价值不菲。

以茅台为例，八十年代的茅台早已经接近三万，而同一时期的五粮液也突破了五千元大关。而且由于市场需求量较大，造假的人也多，如果对老酒不够了解或者没有好的卖家给你提供优质老酒，买到假货的风险是很高的。如果说您一上手就要开始收藏这一类产品，那么只能送上一句：“土豪，求做朋友，求抱大腿了"。