酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜。酸豆角制作方法步骤1、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的色泽好,大小一致,无虫子咬过的新鲜嫩豆角。
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第三步:木瓜和鱼板火腿坐水加点盐焯一下就好,大概两分钟左右,注意:这步是为了让口点,当然别太久,不然木瓜熟透烂掉就不好吃了。
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