桌面：有句俗话说得好：“冷桌子不能沏热茶。”这句话可谓顺应了木性，因为存放家具的环境温度不能骤冷骤热。比如，带石头面的家具(如桌子、屏风等)冬天不能放在室外，夏天也不能放在阳光下晒，以免开裂。桌面上的油污，可用酒精擦拭，如果没有酒精，用高度白酒擦抹也可以，这是旧时大户人家常用的方法。

类是储藏用具回收，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具回收，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备柜、食品垃圾粉碎器等设备。 第三类是调理用具回收，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 第四类是烹调用具回收，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

酒店家具定制 3、结构是否牢固：小件的家具，如椅子、凳子、衣架等在挑选时可以在水泥地上拖一拖，轻轻摔一摔，如果声音清脆，说明质量较好;如果声音发哑，有劈哩叭啦的杂音，说明榫眼结合不严密，结构不牢。写字台、桌子可以用手摇晃摇晃，看看稳不稳。沙发可坐一坐，坐上后如果轻轻一动就吱吱扭扭地响，一摇就晃的话，说明钉子活，用不了多长时间。方桌、条桌、椅子等腿部都应该有四个三角形的卡子，起固定作用，挑选时可把桌椅倒过来看一看，包布椅可以用手摸一摸。 4、家具四脚是否平整：这一点放在平地上一晃便知。看一看桌面是否平直，不用弓了背或塌了腰来看，可以使用一块玻璃来测试，如果桌面凸起，玻璃板放上去会打转;如果桌面凹进，玻璃板放上去一压就碎。柜门，抽屉的分缝不能过大，要讲究横平坚直，门子不能下垂。 5、贴面家具拼缝严不严：不论是贴木单板、PVC还是贴预油漆纸，都要注意皮子是否贴得平整，有无鼓包、起泡、拼缝不严现象。检查时要冲着光看，否则看不出来。水曲柳木单板贴面家具比较容易损坏，一般只能用两年。就木单板来说，刨边的单板比旋切的好。识别二者的方法是看木材的花纹，刨切的单板木材纹理直而密，旋切的单板花纹曲而疏。刨花板贴面的家具，着地部分一定要封边，不封边板就会吸潮、发胀而损坏。一般贴面家具边角地方容易翘起来，挑选时可以用手扣一下边角，如果一扣就起来，说明用胶有问题。 6、外观细节配件：镜子类家具看镜子是否变形走色，检查镜子后部水银处是否有内衬纸和背板。油漆要光滑、平整、不流唾、不起皱、无疙瘩。边角不能直棱直角，直棱处易崩渣、掉漆。家具的五金配件的安装是否齐全、规矩、合理。

酒店家具定制后有哪些验收技巧需要掌握 1、材料是否合理：不同的酒店家具，表面用料是有区别的。如桌子、椅子、柜子的腿，硬杂材质的比较结实，能承重，而内部用料则可用其他材料;大衣柜腿的厚度只要达到2.5厘米就可以了，太厚了显得笨拙，太薄了又容易弯曲变形;厨房、卫生间的柜子不能选择纤维板材质，因为纤维板遇水会膨胀、损坏，应该选用三合板材质;餐桌则应该选择耐水性材料。 2、木材含水率是否超标：酒店家具的含水率不得超过12%，如果含水率高了，木材容易翘曲、变形。一般消费者购买时，没有测试仪器，所以可以采取手摸的方法，用手摸摸家具底面或内部没有上漆的地方，如果感觉发潮，那么含水率起码在50%以上，根本不能用。另一个办法就是往家具木材上没有上漆的地方洒一点水，如果没有出现浸水现象或是浸得比较慢，则说明含水率较高。