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宫家山药对身体的好处

2022-02-06 03:06:01  803次浏览 次浏览
价 格:80

山药,人类自古食用,是人类食用早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。

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宫家农业细毛山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,宫家山药对身体的好处有很多,《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中力、长肌肉、久服耳目聪明”;((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明,细毛山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。

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宫家细毛山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤,以山药配黄芪,可治消渴、虚劳喘逆,经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮,可强身,增强抵抗力,可以起到较好的保健养生功效。

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