设备设施的维护,在酒店管理层中通常归属于工程部的工作范畴,酒店各部门只管使用。这样产生了一个误区,造成使用者操作不当甚至滥用,反正坏了有工程部能修理,使得设备设施损坏频繁,维修费用不断上升、使用年限缩短,虽然有些设备设施价格不高,但是频繁的修补、更新也是一笔不小的开支,更重要的是工程部对其指出时,使用部门还铮铮有词地认为,工程部就为此而设立,要不工程部的作用就无法体现。
假如形成这种不良的思维,那对设备设施的正确使用和维护是致命的。改变这种状况的关键在于酒店管理层的重视,假如维修费用例入使用部门经营成本,假如每一个员工都正确使用和精心维护所使用的设备,责任到人,我想设备设施因缺乏维护而产生的故障将会急剧地减少。
如何保证设备正确使用和精心维护, 首先设备使用部门要制定并严格执行有关的制度,强化员工的设备管理意识,对员工做好设备使用培训工作,明确使用部门和使用人员的职责,并严格按规范进行操作。
其次就主要是进行可以重复利用以及无法重复利用的分类,对于可重复利用的物品我们可以进行清理、维修等多方面的措施。不可以重复利用的物品大多类似于床垫以及沙发等这种类型的,并且还要对其进行拆解处理将分类划分到更加的细致,然后分类进行存放工作。像这种大部分可以分为板材、金属、布匹以及玻璃等材质。后便可以交付给专业的回收公司进行处理,之后就可以变为原材料再次进行生产制作当中。