全粒面
粒面花纹保持完整，天然毛孔和纹理清晰可见的皮革。
正如木材的木纹、木质和斑痕应该展现出它所属树种的自然本色一样，皮革也应展示出它所属的动物的特点。越好的皮革，需要的修饰越少。较便宜的皮革的原有粒面被磨去并被涂上颜料，被压花以假粒面来代替，它们不象全粒面皮革一样柔软。尽管被一层颜料盖住，但原有的纹理变化依然可见。
半粒面
将皮革的粒面层只轻轻磨去一部分，但应在整张皮革面上仍保留未磨掉的那部分粒面，粒面上仍可见到天然毛孔和纹理的皮革。由于英文中使用了 "Top顶"这个词，所以这个术语成了在皮革工业中容易混淆的。人们猜测 "Top顶"表示、的，在这里并不是，这里使用了"Top顶"这个词是因为顶层可以被磨砂、涂颜料和印花纹。基本上说，半粒面皮革不是剖层皮。
识别
有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：
1、用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2、革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3、剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
人造革和合成革是有纺织布底基或无纺布底基，分别用聚氨酯涂复并采用特殊发泡处理制成的，表面手感酷似，但透气性，耐磨性、耐寒性都不如。怎样区分呢？
革面：的革面有自己特殊的天然花纹，革面光泽自然，用手按或捏革面时，革面无死皱或死摺，也无裂痕；而人造革的革面虽像，但细看花纹不自然，光泽较亮，颜色多为鲜艳，用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，即使按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
革身：手感柔软有韧性，而仿革制品虽也柔软，但韧性不足，气候寒冷时革身发硬。当用手曲折革身时，曲回自然，弹性较好，而仿革制品曲回运动生硬，弹性差。
切口：的切口处颜色一致，纤维清晰可见且细密。但仿革制品的切口无的纤维感，或可见底部的纤维及树脂，或从切口处看出底布与树脂胶合两层次。
革里面：的正面光滑平整有毛孔和花纹，反面有明显的纤维束，呈毛绒状且均匀。仿革制品表面无毛孔，部分合成革正反面一致；但也有的里外都仿似，里面也有似的绒毛，这就要仔细观察真假皮革的差异性。