草金鱼又叫金鲫鱼，是金鱼的祖先。金鲫种-燕尾：体短且尾鳍特长，可达体长的一半以上。尾鳍似燕尾形，故取名燕尾。游动时，姿态动人，且身体强健，易于饲养。除红、白以及红白相间的花色外，还有玻璃花色与彩色燕尾。
草金鱼：俗称红鲫鱼或金鲫鱼，体呈纺锤形，尾鳍不分叉，背、腹、胸、臀鳍均正常。体质强健，适应性强，食性广，容易饲养。体色除红色外，还有红白花、五花等。适合于公园及天然水域大面积饲养，也可在庭院缸池内及水族箱内饲养。
1、杂食性：草金鱼是杂食性鱼类，动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、摇蚊幼虫等，植物性食物有植物茎、叶、芽、果实、碎屑等，另外硅藻类、丝状藻类等也是草金鱼的食物。
2、变温性：草金鱼是变温性鱼类，水温0℃至39℃都能生存，适宜水温18～26℃，在这个范围内草金鱼活跃、食欲强、生长快，水温低于8℃或高于28℃时活动减少、食欲较差。
3、底栖性：草金鱼是底栖性鱼类，栖息深度0～20米，一年四季除在特定的一段时间和特殊的环境外几乎都在水底活动，但气温、水温比较高时也会到水体的中下层、中上层游动、觅食。
因为草金鱼价格便宜，容易饲养，所以是市面上很常见的一种金鱼。饲养草金鱼，首先就要选择合适的鱼缸。因为草金鱼成年后的体长可以达到30-40厘米，所以需要用稍大一点的鱼缸来养它们。其次是要保证环境适宜。另外，还要保证食物充足，同时也要注意预防疾病。