草浆喂养法：将各种含纤维少的鲜嫩草打成浆喂鱼，以青代精，适于培育花鲢、白鲢鱼苗，可降低百分之十八的成本左右。全池泼洒草浆，每天2次，每亩水面每天泼洒草浆六十公斤到九十公斤，或按每万尾鱼苗每日投草浆十五公斤到二十公斤，均匀泼洒即可。
幼鱼
刚孵出的仔鱼，胚体长6～7毫米左右，没有色素细胞，躯干部肌节数25～26对，尾部接近为全长的1/3。呼吸器官为古维氏管和尾下静脉。孵出后2～3天，体长7.0～7.5毫米，头部出现较多的黄色素，黑色素也稀疏散布在身体各部。孵出后4～6天，鳔1室，椭圆形。体长8～9毫米左右，体侧及头背部的黑色素比鳙、青鱼、草鱼、的鱼苗都多，尾鳍褶上有两堆较明显的黑色素，一在脊索末端，一在其前下方的尾褶上；左维氏管消失，用鳃呼吸，卵黄囊尚残存，即开始摄食。
巡箱查箱
在放养鱼进入箱内2周后，早晚2次巡箱查箱，重点观察鱼的活动，看鱼是否适应新环境，鱼是否死亡，并做好统计，及时补充新鱼。2周后每天可巡箱1次，检查网衣是否有断线，缝合处断裂，绳索和固定设施松动磨损，水位变化，风暴引起箱笼变形，发现问题应及时采取措施解决。鱼箱入水后，网会附着大量的污垢，容易堵塞网，影响箱内外水的交换，从而减少网箱中的浮游生物数量，水中的溶氧量会降低，不利于鱼类在网箱中的生长，应及时进行有效地清理。
病害防控技术
鲢在养殖过程中，有时会出现一些疾病，而这些疾病防控都应该以预防为主，措施如下。
为了提高鲢的抵抗能力，放鱼前对池塘进行药浴（时间控制在15分钟及以上），可选用双效鱼虫清水溶液+土霉素。值得注意的是，为了防止出现过多的应激，务必要谨慎操作。
一旦出现疾病暴发，可喷洒硫酸铜250克+百毒杀250克+暴发灵30毫升，连用2～3天，同时投喂麸皮30千克+水产专用土霉素100克，连喂5天。
在杀虫后应立即。用药时应考虑水域鱼病史和用药史，如上一年已用过某种杀虫剂，当年换药，因为病原体对此药有可能已产生耐药性，常规浓度往往无济于事。