松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种，通常是一年生的，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。

国内收货人：

1) 做好食品收货人备案

2) 报关报检十位代码

3) 装箱单、发票、合同、提单

国外发货人：

1)外文标签样张及中文翻译件

2)原产地证书

3)卫生证（健康证）/自由销售证明

4)检测报告

5)配料表及中文翻译件

6)生产加工工艺流程

7)生产日期证明

8)国外生产企业/出口商在华注册备案号

报关流程：

A.货物到港前：

1)食品收货人备案

2)标签审核

3)单证核对

B.货物到港清关：

1)码头安排换单

2)向海关递交资料，报关

3)出税单，缴税

4)海关查验

5)入境检验检疫证明

6)放行送货