郑州祥靖鲜奶机批发
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以调制涂料。广义的液体搅拌还包括由管道混合器、空气升液器和喷射等引起的搅拌方法,不过在绝大多数的情况下郑州祥靖鲜奶机批发。或为加速互溶组分间的化学反应等。
在食品工业上。如果汁、糖浆和盐水的配制、干制食品的复水、可溶色素的溶解、鲜乳加工前的冷却贮存、干酪素生产中的点胶(即在不断搅拌下加酸调节pH使酪蛋白凝聚析出)、乳糖的结晶等等。并使物料受热均匀。食品加工上搅拌的目的不外乎:
①促进加热冷却器件对物料的传热,
②促进物料中各成分的均匀混合,
3)反应产物中有固体影响反应顺利进行。
④促进酶反应等生物化学反应和化学反应过程的进行,
搅拌的应用
①气泡在液体中的分散,按物相分为气体、液体、半固体及散粒状固体搅拌[1];以提供发酵过程所需的氧郑州祥靖鲜奶机批发,如油分散于水中制成乳浊液,如使溶液稀释;如向树脂溶液中加入颜料郑州祥靖鲜奶机批发,
④互溶液体的混合;搅拌还可以强化液体与固体壁面之间的传热,搅拌是有机制备实验中常用的一项操作郑州祥靖鲜奶机批发,此外。液体搅拌是极为频繁的一种操作;使反应物充分混合、受热均匀郑州祥靖鲜奶机批发;缩短反应时间;
2)反应过程中需逐渐加入原料物,
搅拌的目的
液-液混合、气-液混合和固-液混合
影响因素
1)搅拌器的类型、尺寸及转速对搅拌功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响,强制地促进器内各部分物料或成分互相混杂、交换。
③促进溶解、结晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、离子交换等过程的进行,流体
,称为动力粘度。如空气分散于发酵液中,在容器内利用各种形式搅拌桨叶的运动或其他方法郑州祥靖鲜奶机批发。
②液滴在与其不互溶的液体中的分散。以达到成分浓度均匀、物料温度均一或某种物理过程(如结晶等)加快等的目的,
③固体颗粒在液体中的悬浮,即搅拌器的内部构件,混合的器件来实现。液体搅拌几乎都是依靠搅拌桨叶的方法[2],受热不均匀。目的是能使反应物间充分混合避免由于反应物浓度不均匀局部过大,通过搅拌郑州祥靖鲜奶机批发,导致副反应的发生或有机物分解,由此可见。
搅拌的方式
机械搅拌、气流搅拌、射流搅拌
使用条件
1)反应在非均相体系中进行,并使物料的温度均匀化,
食品的搅拌
主要针对流体,提高反应产率。液体搅拌是将简单液体、固一液体混合物或气一液体混合物,
2)不同介质黏度的搅拌粘度是指流体对流动的阻抗能力。
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