凹版印刷是一种快速发展的印刷方式，它的原理与凸版印刷正好相反，印纹部分凹于版面，非印纹部分则是平滑的。凹下去的部分用来装填油墨，印前将印版表面的油墨刮擦干净，放上纸张并施以压力后，凹陷部分的印纹就被转印到了纸上。
凹版印刷具有油墨厚实色调丰富、版面酣印度强、颜色再现力强等优点。应用范围广泛，适合各种印刷材料和大批量印刷，但制版费用高，制版工艺较为复杂，不适合于小批量印刷。常用于画面精美的包装印刷。
对于包装设计中的图像来源，如插图、摄影照片等，要经过照相或扫描分色，经过电脑调整才能够进行印刷。目前，电子分色技术产生的效果精美准确，已被泛应用。
制版：有凸版、平版、凹版、丝网版等，但基本上都是采用晒版和腐蚀的原理进行制版。现代平版印刷是通过分色成软片，然后晒到PS版上进行拼版印刷的。
数码印刷无需菲林，自动化印前准备，印刷机直接提供打样，省去了传统的印版，不用软片，简化了制版工艺，并省去了装版定位，水墨平衡等一系列的传统印刷工艺过程。印刷作业被制成电子文件，所有文件的传输都是通过高速远距离通讯进行传递，其中包括Internet方式，将客户和印刷服务有机地连接起来，这是已往从来没有的现象。