有别于快递和传统运输。快运的对象一般重量数量体积上都比快递的运输对象大；传统运输是点对点的运输，局限于火车站、机场、货运市场或指定的集中收货场地，快运则以做门到门服务为主要产品，直接送到终端收货人手中。

运输途径之中的防护和相应的货物仓储体系对货物的品质产生着直接的影响，而信誉可靠的托运公司既能够提高仓储管理的品质，也能够确保相关的运输人员拥有更好的个人素养，在进行货物周转时能够确保更加可靠的环境存储货物保证货物的。

新鲜鱼类一般选底用，盖结构相同的聚苯乙烯泡沫塑料箱，鲜鱼采聚苯乙烯小盘包装，再用热收缩薄膜更包，或连同鲜鱼和小盘起装入小塑料袋，每件小包装重量为226―340g。每箱可容纳40件，箱盖和底的内部分别固定安放两袋（聚乙烯塑料袋）冰块，冰块重量与鱼的重量相当。

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