回转火锅设备都包括什么: 1.包含防锈304不锈钢设备,专业磨具打造而成尺寸标准,设计合理。 2.香港电机,纯铜线圈,经久耐用。 3.防烫火锅小锅,不锈钢材质,永不生锈,高科技树脂材料外套,耐高温,高热, 坚固耐用 4.专业电磁炉,经过多年消费者验证与实践实用,性价比的电磁炉。根据客户需要 还可以加印店铺LOGO,时尚新颖。 5.皮质吧台椅,不锈钢主体结构,设计简洁大方,坚固耐用,可随时升降系统, 显得高贵,大气。 6.抗倍特台面,易于切割,易于打理,不印油脂,不开裂,耐高温,耐重压。 7.时尚柜体,宾至如归,来店就餐的顾客可以把随身携带的物品放在柜体里面。
除配菜外,北方火锅的酱汁选择也很讲究,常用的酱汁有芝麻酱、海鲜酱、油酱汁等。假如涮火锅时节有较多的海鲜菜,调味酱就尽量不要再选择海鲜菜了,这样容易导致嘌呤过高,从而有引发痛风症的危险。脂肪含量较高的调味品香油,不宜用于高血脂的人群。而且芝麻酱更适合肠胃不好的人食用。在南方常见的酱料中,辣椒酱、豆瓣酱盐含量较高,高血压人群不宜食用,建议用醋、葱、姜、蒜调料代替。
食用回锅肉也要吃淀粉类食物,就像一般吃普通食物一样,营养均衡也是吃回锅肉的基本原则。但是吃火锅的时候,几乎没有人还能吃到米饭,结果造成蛋白质、脂肪超标,而淀粉类含量不足。因此在涮火锅时可以涮一些淀粉类食物,补充淀粉含量,如:粮菜皆可的土豆,含糖较多的藕片等。
我们生产的产品技术、质量稳定,并提供、及时的售后服务,是专业的回转餐饮配套一站式厂商。为满足广大客户多元化的要求,公司还供应专业厨具、餐具、餐料、桌椅等经营性设备材料,并提供店面设计服务。