油烟管道是指将厨房中产生的油烟排除、消散的装置。油烟管道在安装前，要充分考虑厨房内各种设施的安装位置和实用空间范围，对油烟管道的安装进行合理规划，这样不仅操作方便，还可以根据厨房的使用情况单独操作，不会造成几台油烟机同时运行的现象。降低了厨房的运行成本。

清洁烟罩和炉膛：

清洁包括油烟机表面、油烟机内的灯罩、出风口、排烟口、电机、灶具表面。清洗的重点是排烟口与烟罩连接处的排烟道，并与烟罩同步平行。我们将重点关注平行烟道内部的彻底清洁。

抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的保障作用。

抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。

抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部，油烟气体经过油网过滤，进行次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气后沿固定的通路排出。