拆除工程是指对已经建成或部分建成的建筑物或构筑物等进行拆除的工程。 按拆除的程度，分为全部拆除和部分拆除（或叫局部拆除）。
按拆除的标的物分，有民用建筑的拆除、工业厂房的拆除、地基基础的拆除。机械设备的拆除、工业管道的拆除、电气线路的拆除、施工设施的拆除等
按拆下来的建筑构件和材料的利用程度不同，分为毁坏性拆除和拆卸；
按拆除建筑物和拆除物的空间位置不同，又有地上拆除和地下拆除之分。
2.0.1 项目经理必须对拆除工程的生产负领导责任，项目经理部应按有关规定设专职员，检查落实各项技术措施。
2.0.2 施工单位应了解拆除工程的图纸和资料，进行现场勘察，编制施工组织设计或专项施工方案。
2.0.3 拆除工程施工区域设置硬质封闭围挡及醒目警示标志，围挡高度不低于1.8m，非施工人员不得进入施工区。当临街的被拆除建筑与交通道路的距离不能满足要求时，必须采取相应的隔离措施。
2.0.4 拆除工程必须制定生产事故应急救授预案。
2.0.5 施工单位应为从事拆除作业的人员办理意外伤害保险。
2.0.6 拆除施工严禁立体交叉作业。
2.0.7 作业人员使用手持机具时，严禁超负荷或带故障运转。
2.0.8 楼层内的施工垃圾，应采取封闭的垃圾道或垃圾袋运下，不得向下抛掷。
2.0.9 根据拆除工程施工现场作业环境，应制定相应的消防措施。施工现场应设置消防车通道，保证充足的消防水源，配备足够的灭火器材。
拆除阶段：
在拆除阶段，工厂会完全处于停产的状态，基本没有收入，但是企业的仍然会需要一些开支。包括工厂拆除的利息支出，在这个阶段拆除对企业的影响和导致的损失也不断上升。
1、包工
把你的酒店拆除任务交给一个包工头，他会按照市场上包工的价格来看，为了帮大家省钱，提醒大家的拆除包工团队是非常多的，你可以多问问几家，选择一家包工收费合理的来为你拆除酒店。
2、时间
有时候我们的酒店不需要有太大的整改，仅需要小改一下就行，这时候就可以自己去请几个工人来帮忙拆装，而这个收费你可以是按天算的，也可以是按小时算的，建议大家按小时算，这样工人干起活来更有劲。
3、项目
每套酒店拆除的面积不一样，项目不一样，所以在收费方面肯定是没有统一价格的，针对这一样，建议酒店的负责人应该要按照项目收费，才更加地划算，你拆装几个项目，就收多少钱，这样也不会多花冤枉钱。