营养师推荐14种食品

1.紫菜

到超市跑一趟，找一找来自日本的海菜类干燥食物，使用热水滚烫一下，加上一点醋和麻油，凉拌一下就很好吃。

这些紫菜或海藻类食物含有丰富的维他命A、B1及B2，重要的是它蕴含丰富纤维素及矿物质，多多食用可以帮助排出体内堆积的水分，纤维质则可以帮助肠道蠕动，协助排便正常，所以多吃紫菜可以让你在不知不觉中排除宿便毒素，进而有的功用。

2.芝麻

很可惜现代都会区的上班族早餐多吃汉堡面包，已经较少人去选择传统的烧饼。再加上外食机会多，我们已经很少能够摄食到芝麻类制品了。

芝麻在素食者的生活里，占有很重要的地位，因为它可以补充维他命ｅ，在中医的理论里，它属热性食物，可以驱寒补身。其中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，要瘦下半身就轻松得多。

3.香蕉

虽然香蕉的卡路里不算低，但脂肪却很少，而且含有果胶、丰富的钾等多种矿物质，在期间，如果肚子饿时以香蕉果腹，既可以克服饥饿得到饱足感，又可以补充适量的糖分与矿物质，可减少脂肪在下身积聚，是时的理想食品。

4.苹果

苹果含独特的苹果酸，可以加速代谢，减少脂肪。它含有比其他水果丰富的钙质，可减少会导致水肿的盐分，有虚胖体型的人，不妨每天摄取１～２个苹果。另外，如果将皮洗干净，连皮一起食用，可以多增加纤维素的摄取量，让排便顺利。

5.红豆

红豆是很适合女性的食物，它含有丰富的铁质，中医经常鼓励女性在生理期间，利用红豆保养身体。红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少，进而清除下身脂肪，但要注意不要煮得过甜，也不要与汤圆、粉圆、芋头等甜食混和，以免热量过高，适得其反。另外，也不建议吃过冷的红豆汤，不过，如果你在烹煮红豆时，加入一点红糖，可以增加暖身效果。

6.木瓜

木瓜含有独特的蛋白分解酵素，可以帮助肉类等蛋白质的消化分解。而且木瓜肉含有大量的果胶，可以润滑肠道，有人甚至称之为天然的洗肠剂，藉著它清理肠道，减少废物在腹部积聚。

7.西柚

柚子类水果是专家鼓励大家食用的食物，其中我们较常听到的推荐是葡萄柚。不过，较为少见的西柚卡路里更低，吃再多也不会胖。

吃柚子，可以利用它的粗纤维清洁肠道，另外，它含有丰富的钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

8.蒟蒻

这是完全不必鼓吹就应该常常摄取的食物，完全不含脂肪，又具有讨喜的口感，如果你烹饪得宜，更是美味。烹煮蒟蒻之前，要先将彻底冲洗干净，否则容易留有异味。蒟蒻的丰富植物纤维据说可以使下身的淋巴引循环畅通，腿部容易肥肿的人可以多吃。

9.西芹

不是那种细细的芹菜，而是鸡尾酒会中与胡萝卜一起切成一杯杯的西洋芹菜。这种西洋芹菜含有大量的钙质，可以增加骨质密度，另一方面也含有丰富的钾，同样可减少下半身的水分积聚。下次参加鸡尾酒会，不要猛顾著吃蛋糕、三明治，虽然一支支翠绿色的西芹看起来不如甜点令人垂涎，不过，把握机会多吃一点，就可以在无形之中做到。

10.奇异果

奇异果是很棒的水果，它含有比其他水果更多量的维他命C，多吃可以养颜美容，另外还有纤维与果胶，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。有些人吃奇异果容易过敏，那是因为吃到太生的奇异果的关系，如果你可以挑选熟软一点的奇异果，不仅口感比较好，同时也可以降低不舒服的清涩感。

11.西瓜

你是否曾留意，吃了西瓜以后很容易跑厕所？虽然西瓜看起来水份很多，不过它却是生果中的专家，多吃可减少留在身体中的多余水分。

虽然吃起来总是甜甜的，不过怕胖的人忌讳的淀粉与脂肪，它可是一点也没有，因此，多吃也不至于变肥。

12.蛋

蛋的营养早被公认，它几乎也是者与素食者不可缺乏的蛋白质来源。蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以帮助去除下半身的肥肉。

13.花生

花生同样也有极丰富的维他命B2和烟碱酸，因为含有优质蛋白质，所以虽然本身含有一定的热量，但是蛋白质在消化的同时，也会，所以只要注意其他搭配食物，并留意烹调方式，多吃一点水煮花生是没有关系的。花生主要可以消除下腹部与大腿内侧的脂肪肥肉。

14.番茄

番茄的茄红素、花青素、些微量元素以及维他命A，都是对身体很好的必须元素。吃新鲜或简单烹煮过的番茄可以并去除腿部水肿，其中的纤维素与果胶可以帮助排便顺畅。除此之外，多吃番茄酱可以防治乳癌。

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