洗菜盘前，先清除菜盘里的油脂，用温热水洗涤。

洗菜池的下水口应该安装一个过滤网装置。要经常清理。

厨房用水时，先将水斗里的水装满，要用大量的水洗碗，要注意是：洗完厨房用品后，要将下水斗里的脏水一次性放完，这样会形成一定的冲力将下水道里的赃物冲干净，管壁上的垃圾就不易形成。

天冷时，隔个三五几天就用开水烫一下管道，(你在不能确定你家的管道是质量较好的，就别用温度太高的水来烫了，免得管道被烫变形)，这样就能够有效的防止管道的堵塞，甚至是避免了管道堵塞。