食品即将过期将进行促销，一旦过期，将立即下架，部分将由制造商回收核销，然后集中销毁；一些不负责回收的制造商将被商店丢弃。
面包店通常会单独处理剩下的面包，然后有专门的人来处理这些过期的食物。许多工厂也回收这些过期食品，并将其制成饲料。
许多过期的面包在回收后也会被制成鱼和食物，并被投放到市场上，以继续履行商品的功能。这些过期食品制成的饲料在市场上很受欢迎，许多牲畜专业家庭也会特别购买这种饲料。这里的饲料不仅价格低廉，而且营养丰富，特别适合饲养牲畜。
家里面包过期的用法
有时买回家的面包没有时间吃，导致硬化，过期。面包可以给糖和饼干除湿。家里的糖变得粘稠，你可以把一块面包放进盒子里，吸收水分，第二天糖会变得清晰；面包也可以放在冰箱里除臭：把一块幸运面包放在冰箱里，可以吸收各种食物挥发性的味道，与活性炭相当。