食品添加剂让很多人谈虎色变,但是事实上,食品添加剂出现的初衷是为了给食品增色增香的,广东亨盛维嘉米粉认为,如果能够规范使用,就可以为食品安全保驾护航,让食品色香味俱全。但是食品添加剂的问题确实是存在的

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，想要菜好吃，调味品是必不可少的，因而盐、味精、酱油、醋、蚝油……都是家中必备。但现如今，调味品品类五花八门，吃法也各有讲究，关于它们的传言更是层出不穷，但事实究竟如何？

众所周知，吸烟的危害性是很大的，香烟中含有尼古丁、焦油、烟碱等有害物质，长期吸烟，这些物质可残留于肺中，可影响肺部健康，此外，吸烟还可诱发心脑血管疾病，增加癌症的发病风险。虽然许多人知道吸烟不好，但真

苹果里面含有一种功效神奇的营养素——果胶。果胶是一种重要的可溶性纤维物质，进入人体后，经过分解代谢，可以产生短链脂肪酸，短链脂肪酸是能给大肠黏膜细胞供能的物质，所以果胶有保护胃黏膜的作用。此外，苹果酸

消费的终极奥义，就是在人群不断迭代中，永远抓住正当年的那一批中流砥柱。当市场持续陷入同质化竞争，唯一能助推品牌突围的手段，就是不遗余力地抓住用户心智。零食巨头良品铺子再一次踩准战略节点。近日，良品铺子

说到坚果，我想很多人都会联想到「健康」。现在越来越多的人都会把它当做是「健康零食」，马上过年了，大家也都会买一些坚果年货。然而，最近一消息说#每天1包坚果连吃3个月查出高血脂#。事情是46岁的陈女士体

年关将至，很多家庭开始筹备年货，猪牛羊肉是家家户户必不可少的。但是最近看到有些网友反映，看到刚刚屠宰完的牛羊肉居然还会跳动！于是有点儿担心了，这是怎么回事，肉里有寄生虫吗？跳动的牛羊肉还能吃吗？牛肉会

又是一年春节即将来到，您家的年货开始置办了吗？种类繁多的年货该如何选购？有哪些注意事项呢？1月14日，江西市场监管微信公众号发布提示称，春节期间年货采购，应根据自身家庭的消费量及贮存条件，理性选择食品

坚果一度被认为是健康食品，受到很多人的喜爱。每逢佳节，相信每家每户都会买上各种各样的瓜子、花生、松子、巴旦木……近日，一则新闻报道，南宁一位女子，每天吃1包坚果，连吃3个月后竟然被查出了高血脂。坊间还

1月5日，安徽省市场监管局公布了该局近期组织的茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、方便食品、粮食加工品等5类食品的抽检结果，标称六安市裕安区白马寨茶叶专业合作社生产的六安瓜片茶等3批次样品不

1月16日起，合肥市2022年春节“惠民菜篮子工程”将正式启动！活动为期15天，将持续到1月30日。此次，合肥市区共有27家企业的193个门店参与活动，包括永辉、红府、合家福、苏果、大润发、生鲜传奇、

春节临近，公众物资采购需求增加，通过境外货物把病毒带到国内的风险明显升高，为切实降低新冠肺炎疫情通过进口冷链食品（进口水果）传播的风险，维护广大消费者的健康安全，守牢疫情防控底线，永州市消费者委员会提

民以食为天，食以安为先。近日，最高人民法院、最高人民检察院联合发布了涉及桶装饮用水、过期奶粉、注水肉等危害食品安全刑事典型案例，涉案人员手段各异，但最终都难逃正义的审判。非法制售桶装水菌落超标竟用工业

2022年1月,澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)启动了新年首次「从牧场到餐桌一路“味”你而来」系列活动。1月1日元旦假期与1月7日的周末,MLA分别在广东中山利和广场blt精品超市和深圳深业上城Olé精

陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。在重庆网红打卡地磁器口古镇，卖麻花的有30多家，其中12家的招牌都与“陈麻花”有关，也引发围绕“陈麻花”商标的争夺战。近日，最高人民法院对“陈麻花”商标之争做出终审判

记者从商务部了解到，由商务部、中央网信办、工业和信息化部等部门共同指导的“2022全国网上年货节”（简称年货节）于2022年1月10日（腊月初八）至2月7日（正月初七）举办。年货节遵循“政府指导、企业

麻辣香锅、酸菜鱼包、火锅底料、老鸭汤……撕开一袋调料，就能做出你想要的味道。如今，即使你是个厨艺菜鸟，也能靠多种口味儿的调味包秒变“厨神”。北京晚报《食饮周刊》发现，在快节奏工作压力和“懒宅经济”的驱

红豆是日本人的灵魂食品。日本人发明的红豆面包也是灵魂食物。在点心面包排名前100位中，红豆面包占了16%。——2016年度甜面包类数量排名上面引用的这段描述，精准表达了日本人对红豆的深厚感情，毕竟能称

　　“全球销量领先的卤味零食”——劲仔小鱼连创新高,全球累计热销超过60亿包,出口26国,不仅实现市场业绩与品牌口碑双丰收,更成为中华美食走向全球的重要推动者。　　数据显示,2021年劲仔小鱼的消费者

近日，上海欧尚超市有限公司因违反食品安全法，被上海市杨浦区市场监督管理局罚款5万元并没收违法所得。经查，当事人上海欧尚超市有限公司于2021年8月1日销售的1条“士力架酷爽椰子味夹心白巧克力40克”，

岁末已至，年味渐浓，广东揭阳的休闲食品产业带工厂们也迎来了一年中最繁忙的时光。在揭阳普宁后寮村的国道旁，一辆辆小货车频繁进出着微蚁云仓的工厂大门，将堆在地上的一箱箱坚果炒货装车运走。走进工厂，占地60

近日，国内休闲零食头部品牌百草味宣布，截止2021年底，百草味线下加盟门店已经突破25家，覆盖华东、华中、华北、东北18座城市。据悉，百草味于2021年正式开放线下门店的加盟，继首家加盟门店于2021

　　据2020年相关零售统计，卫龙食品在中国辣味休闲食品市场排名第一，成绩斐然，俨然已经是休闲食品市场的龙头企业。从小城市、小作坊起家的卫龙食品，深知小地方百姓生存和创业之不易，一步一脚印打下大众市场

1月11日，安徽商报融媒体记者获悉，安徽菜洋洋食品科技有限公司因涉嫌生产超范围使用食品添加剂和不符合食品安全标准的干锅千叶豆腐的行为，被包河区市场监管局罚款7.5万元。2021年8月20日，包河区市场

　　枣强“熏肉”、武强“裹衣花生”、武邑“小磨香油”等一系列食品是河北省衡水市食品产业的“名片”。近年来，衡水市市场监管局致力于地方特色食品生产加工相对集中的区域进行集中治理提升，强化企业管理水平和食

俗话说民以食为天，食品安全，关系到我们每个人的身心健康。记者从今天上午召开的食品生产环节节日市场监管会议上了解到，一场覆盖全市所有食品生产企业的安全检查工作已全面展开。为保障节日市场供应，确保产品质量

一部iPhone手机出自富士康工厂流水线已经不足为奇，但许多消费者未曾注意到的是，许多网红小零食也有规模庞大的代工厂。现如今，各大网购平台上已经有越来越多代工厂自营产品的身影。同样的零食，同样的工艺、

据西班牙《国家报》网站1月8日报道，从带“血丝”的汉堡到并非来自动物的香肠、鸡块和肉丸，利用植物和蘑菇制造的仿肉产品正在重塑食品行业。世界上最大的消费电子产品展会——消费电子展（CES）2022年新设

为了能敲开《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）大门，民进党当局要准备解禁福岛食品了？近日，有日本媒体爆料，为了加CPTPP，民进党当局正在讨论有关开放福岛食品事宜，最快今年1月份就能解禁。

你知道食品边角料吗？它一般指制作食品时切割、裁剪下来的零碎材料。一些商家将这些边角料重新制作成食品出售，因为价格低廉，很受一些年轻消费者的喜爱。但是，这些边角料零食，真的安全又美味吗？记者在网购平台上

近期一些地方的进口水果中检出新冠病毒。春节临近，公众物资采购需求增加，如何确保进口冷链食品安全？进口水果还能不能吃？在日前召开的国务院联防联控机制新闻发布会上，专家给出权威回应。发布会上，市场监管总局

饮食安全关系到每一个人的健康。在日常烹饪食物的时候，除了要做好卫生工作以外，还应该注意食物的生熟程度。有些食物一旦没有完全烹饪熟就食用，就会使人出现中毒现象。尤其是以下几类食物，如果没有完全烹饪，那么

红薯、土豆、芋头、山药都是薯类，哪个营养好？怎样合理搭配？晚餐经常是一大块烤红薯，没瘦身反而胖了，怎么回事？北京市疾控中心表示，薯类搭配，粗细结合，营养更均衡。薯类蛋白质含量偏低，可以搭配蛋白质丰富的

6日中午，刚吃完午饭的小江拐进公司写字楼下的小超市，拿起一罐可口可乐。“滴”的一声，刷完支付宝他才发现，上周卖2.5元一罐的可口可乐，本周已经开始卖2.8元了。“看到网上说香飘飘和茶颜悦色发公告要涨价

受到寒潮强降雪天气影响，最近韩国的蔬菜等物价一路攀升，让民众深深感叹吃不消。例如青椒已经卖到一公斤10000韩元（约合人民币53元），短短一个月的时间，价格就暴涨了一倍多。

疫情发生以来，作为口岸城市，上海处在“外防输入”的前沿，洋山、外高桥海港及机场空港集中承载了全国进口冷链食品总量近30%的货运。从口岸入境到市场销售，上海市市场监管局从严从细落实各项疫情防控措施，守护

  近日，最高人民法院、最高人民检察院举行新闻发布会，发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》和典型案例。为加强对未成年人、老年人等群体食品安全的保护，《

我们经常说健康饮食要少吃红肉，近日发表的一项新研究表明：多吃红肉，可能会通过肠道中发生的一系列变化反应，增加我们的心血管疾病风险。多年来，很多研究都证明了多吃红肉和加工肉类饮食，与心血管疾病及中风风险

花花绿绿的零食，深受大家的喜欢，也是孩子们盼过年的“盼头”之一。但对家长来说，担忧却不少。话说没有零食的童年不完整，关键是要懂得如何挑选健康的零食。零食挑对了，是可以作为日常膳食的有益补充的。那什么样

虽然人们常用“吃了防腐剂”来形容颜值“冻龄”的人，可面对真正的食品防腐剂时，却因担心它是“隐形毒药”而避之不及。可事实真的如此吗？没有防腐剂的食品真的更好吗？其实，食品中使用防腐剂是食品工业不断发展的

继续这篇文章之前，请先仔细回忆一下：你家冰箱冷冻室里的各种肉，已经“住”了几个月了？有没有因为一次性吃不完反复解冻再冷冻的肉？有没有放了一两年甚至好几年都没动用过的“古董肉”？你有想过长期冷冻肉的安全

有些食物吃多了有损寿命，而有些食物经常食用却有益健康，益寿延年。比如，近日美国的一项研究发现，吃100克水果，会延寿10分钟。快看看这份增寿和折寿的食物清单，是时候调整食谱了。研究者共分析了5853种

现在正是草莓上市的季节，陕西省西安市长安区的草莓，是全国农产品地理标志。不过，这几天，在一些社交媒体上，有用户传播“不要吃草莓”的内容，原因是“吃草莓会导致得出血热”。出血热全称为肾综合征出血热，是以

平时大家是怎么吃水果的呢？清洗、削皮、掰开或切块……还是，“妈！我要吃水果！”如今的生活节奏非常快，人们在生活的很多方面都会追求“省事”两个字，于是水果干和果汁这类食品就作为水果的代替物被很多人选择。

12月14日，东莞市市场监督管理局发布《防疫药品用品和生活必需品价格提醒告诫书》，严禁经营者哄抬物价，囤积居奇；严禁相互串通，操纵市场价格；严禁违反明码标价规定以及其他违反价格法律法规的行为。防疫药品

新鲜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，适当吃水果对于保持肌体健康、防衰老是有好处的。曾有研究显示，与其他国家相比，中国人吃水果少的问题非常突出，其导致的绝对心血管病死亡人数最多，每年约54万人。不过，

食品行业的江湖永远在骚动。当超市货架上原本属于方便面的位置被清空，桶装的酸辣粉趁势而上后，自热食品已排队等上位。“自热食品”是指不依赖电热、火烤等外力方式，只需适度的冷水，就能随时随地加热的方便食品。

12月13日，星巴克无锡两家门店被曝使用过期食材、随意篡改保质期、报废糕点次日再上架等触碰食品安全红线的行为。12月13日晚，星巴克中国通过其官方微博回应称，经过调查，已确认12月13日媒体报道的两家

近段时间调味品市场"涨声"不断。原料成本上涨、渠道库存承压、消费信心不足成调味品企业面临的“三座大山”，多家公司股价与业绩双双下行。面对疫情、社区团购困境、网红品牌挑战等给行业带来

早上喝波兰牛奶、煎一根德式香肠，中午用俄罗斯葵花籽油炒菜，晚餐可以美国牛排、新西兰羊排换着吃，还可以搭配一点挪威三文鱼……如今，足不出市，武汉人的餐桌就实现了“国际化”，全球各地的特色美食都能轻松吃到