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行业知识

  • 海外代购食品没有中文标签,要求十倍赔偿,金山法院怎么判?

      “现货:H蓝之谜套装,国内专柜8800,现5500直邮,今年最划算的套装,没有之一”“新西兰A他美升级白金系列,全球唯一免疫共生元,无限接近母乳……”    几乎每个人手机中都有那么几个代购的联系

      40 阅读  2021-03-26 15:19
  • 春季韭菜的选购技巧和食品安全消费提示

      又到了“一畦春韭绿”的季节了。韭菜作为我国的传统蔬菜品种,是我国居民日常饮食中常见的绿色蔬菜之一。在我国至少已有3000余年的韭菜栽培、食用历史。    韭菜作为一种炒菜、拌馅、烧烤皆可的百搭食材

      38 阅读  2021-03-26 15:17
  • 知名零食品牌小吃被曝生蛆!客服:赔1000元

    3月20日,有消费者发布微博称“良品铺子鸡肉肠出现变质问题”。良品铺子回应称:已成立调查小组了解事情经过。“后期如查出是良品铺子产品问题,良品铺子一定会为给消费者带来的困扰致歉。”良品铺子表示,仍在继

      80 阅读  2021-03-25 15:43
  • 两家曾家喻户晓的福建零食巨头成“难兄难弟”

    原创李振兴财经女记者部落随着零食产业消费不断升级,产品和渠道都在加速变革,一批老牌零食企业也开始遇到了麻烦。3月20日,财经女记者部落记者通过梳理福建两大零食上市公司蜡笔小新和亲亲食品近年来业绩发现,

      33 阅读  2021-03-25 15:41
  • 300万!以奖代补!助力食品小作坊示范创建!

    为进一步提升小作坊食品质量安全水平,巩固和拓展江西省食品小作坊示范创建成果,确保全省食品生产加工小作坊三年提升计划任务圆满完成,近期,江西省市场监管局印发通知,部署继续开展全省食品小作坊集中加工区和示

      29 阅读  2021-03-25 15:37
  • 受访者认为食品浪费最严重的场合是婚宴喜宴

    中青报·中青网记者周易  “舌尖上的浪费”引起了越来越多的人的注意,用餐过程中的食品浪费有所减少。但各种食品浪费现象依然可见。当下什么用餐场景下的食品浪费更严重?  日前,中国青年报社社会调查中心通过

      32 阅读  2021-03-25 15:36
  • 食品安全“码”上治理

      昨日,记者从福建省市场监督管理局了解到,日前,我省进口冷链食品疫情防控工作专班接到消息,一批涉疫食品从浙江经泉州销往厦门。工作人员立即通过“一品一码”系统,追查到该批次货物并按程序处理,实现了问题

      45 阅读  2021-03-24 15:15
  • 只吃临期食品的年轻人,游走在美味与变质的边缘

    如今,临期食品市场一片红火的矛盾之处或许在于,它既不敢以真面目示人,出售的大多数产品也远非真正意义上的“接近过期”;它既推崇减少食品浪费,同时又离不开消费社会的繁荣与不断扩张。家住北京朝阳门附近的胡先

      42 阅读  2021-03-24 15:13
  • 四川食品新突破:发酵火锅底料上市

    发酵食品是指利用有益微生物加工制造的一类食品,发酵食品具有独特的风味。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌等。最常见的发酵食品有蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等、乳制品,如酸奶、酸性奶油、马奶酒

      29 阅读  2021-03-24 15:10
  • 注意!这8批次食品抽检不合格,涉鸭肠、黄豆芽、梭子蟹等

      北京市市场监督管理局官网3月24日消息,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了糕点、调味品、食用农产品、肉制品、特殊膳食食品、

      33 阅读  2021-03-24 15:08
  • RCEP为中国—东盟食品行业合作发展带来新机遇

    3月24日,中国—东盟食品行业合作(贵阳)对接会召开。本次会议是贵州跨境经贸撮合会专题活动之一,由中国—东盟商务理事会、贵州省商务厅共同主办。会议分析了合作商机,表达了增进合作的积极愿望,提出了合作建

      31 阅读  2021-03-24 15:06
  • 食品安全深度融入社会治理

    来源:健康报食品安全与营养是健康的基石。加强食品安全与营养工作,是国家发展和健康中国建设的重要举措。日前,全国食品安全标准与风险监测评估工作会议部署2021年重点任务,多个省市做了经验交流,并对今年工

      26 阅读  2021-03-23 16:05
  • 中国食品2020年利润总额增厚23.7% 业绩水平创历史新高

    3月23日,中粮可口可乐大股东中国食品(股票代码:00506.HK)发布2020年全年业绩报告。报告期内,中国食品利润总额增厚23.7%至12.53亿元(单位:人民币,下同),利润水平创历史新高。20

      26 阅读  2021-03-23 16:03
  • 新华网评:食品安全决不能被“掉包”

      戴先任  “骑手跑腿买7道菜仅1道是正品”一事持续引发舆论关注。  3月22日,饿了么回应称,平台已联系消费者提供先行赔付,已停止该配送员的服务资格。作为事件中当事品牌方,武汉靓靓蒸虾餐饮管理有限

      41 阅读  2021-03-23 16:01
  • 全球食品价格持续上涨 什么原因?

    来源标题:国际食品价格近期持续上涨专家警告:或威胁弱势群体联合国粮食及农业组织市场分析人士雪莉·穆斯塔法日前在接受新华社记者书面采访时表示,国际食品价格近期上涨有可能加剧由新冠疫情引起的经济困难,特别

      84 阅读  2021-03-22 16:19
  • 科普|辐照食品能放心吃吗?

    大家买到过不会发芽的大蒜吗?吃过泡椒凤爪吗?除了都很“辣”外,它们还有一个共同的特点——都用辐照技术处理过,属于辐照食品。先别忙着担心,使用辐照技术处理食品,始于上世纪40年代。人们利用电子射线、X射

      34 阅读  2021-03-22 16:17
  • 速冻食品崛起|新态势下如何把握未来机遇?

      来源:领途新消费  近几年,动动手指购买商品、服务的“懒经济”和足不出户就能完成娱乐休闲的“宅文化”快速发展,带动了外卖等方便食品行业的发展,也让居民逐渐养成了没闲工夫不开火做饭的习惯。然而随着外

      33 阅读  2021-03-22 16:16
  • 常见的补脑食品

    大脑是人体最重要的器官,每一个个年龄段都有滋养大脑的需求。在日常生活中,我们不仅可以通过锻炼和充足的睡眠来保证大脑的活力,还可以通过食物为大脑提供营养。接下来,我们将介绍一些常见的健脑食品。TOP5南

      54 阅读  2021-03-22 16:15
  • 冷冻烘焙食品将迎来风口

    本报记者鲍小铁近年来,随着人工、店面、设备等运营成本的提高,以及人们对更高品质烘焙产品的追求,业界都在寻找实现突破,打破困局的更好解决方案,此时具备口感好、生产效率高、节约成本、易于协调产销存、品质安

      27 阅读  2021-03-22 16:12
  • 华农酸奶、南农烧鸡...高校研发食品怎么火了?

    这届年轻人,居然连吃的食品都带着“学霸味”。在中国农科院世壮官方淘宝店,一款包装低调的世壮燕麦片月销量能达1万+;天猫黄教授旗舰店的南农大黄教授烧鸡的总销量达到了8.5w。来自各个高校的食品(图片来源

      33 阅读  2021-03-22 16:09
  • 快看!市场监管总局新曝光的8批次不合格食品你买过吗?

    中国食品安全网讯(钟艳平)近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类等13大类食品686批次样品,检出其中乳制品、饮料、糕点等7大类食品8批次样品不合格。图片来源 

      54 阅读  2021-03-22 16:06
  • 包括蜂蜜、姜、花生贵州这20批次食品不合格

    近日,贵州省市场监督管理局网站发布关于20批次食品不合格情况的通告。通告显示,贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、粮食加工品、食用农产品和饮料7大类食品777批次样品。

      31 阅读  2021-03-22 16:05
  • 高粱大涨82.1%、玉米大涨45.5%!全球食品价格上涨

    来源:央视原标题:高粱大涨82.1%、玉米大涨45.5%!全球食品价格上涨,有地方涨幅惊人!担忧加剧… 来源:央视财经受到新冠肺炎疫情影响,多种农产品价格持续上涨,带动全球食品价格在去年出现20%的涨

      27 阅读  2021-03-22 16:03
  • 食品“零添加”标注泛滥 满足消费需求还是恐慌式营销?

    来源:新京报网原标题:食品“零添加”标注泛滥,满足消费需求还是恐慌式营销?近期,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国接受媒体采访时表示,大部分公众对食品添加剂仍有误解,企业不能以“零添加”作为吸引消

      61 阅读  2021-03-22 16:01
  • 临期食品创业的风口已悄然来临

    编辑导语:每年都将有大量的产品流入到临期食品行业,临期食品是因为还没过期可以销售食用,而消费者又可以低价“捡漏”,渐渐的收到了消费者的认同;本文作者分享了关于临期食品的创业风口,我们一起来了解一下。 

      54 阅读  2021-03-22 16:00
  • 减肥食品里添加的违禁成分“”是什么?健康减肥怎么减?

    央广网北京3月20日消息(总台央广记者谭朕)临近初夏,已经有很多爱美人士开始计划减肥了,没时间运动怎么办?不少人都把希望寄托在各类减肥产品身上。但是五花八门的减肥产品真的靠谱吗?3月18日,上海警方发

      34 阅读  2021-03-20 12:32
  • 商丘食品富豪沉浮录:900元开罐头厂起家,60岁时公司上市

    01从罐头到汤圆河南省商丘虞城县地处河南东部,是替父从军的花木兰的故乡。但这个县位于黄河故道南大堤下,土地多为盐碱地,也没有什么矿产,多年来都曾是国家级贫困县。1955年,张清海就出生在虞城县利民镇张

      29 阅读  2021-03-20 12:30
  • 食品价格上涨 俄罗斯收紧粮食出口政策

    自然灾害、新冠肺炎疫情,去年都给全球粮食安全敲响了警钟。作为世界主要粮食出口国,俄罗斯的小麦出口量位居全球第一。近一年来,国际粮价节节攀升,俄罗斯国内的食品价格也出现了上涨,俄罗斯也收紧了粮食出口政策

      28 阅读  2021-03-19 17:08
  • 二折的可乐,半价的水果,临期食品真香吗?

    编者按:本文来自微信公众号“未来品牌Daily”(ID:onebillionbrands),作者:拮据的,36氪经授权发布。2016年成立的WeFood是丹麦第一家临期食品超市,深受当地民众欢迎「这个

      42 阅读  2021-03-19 17:04
  • 佳禾食品冲刺“奶精第一股”存三大隐患

    日前,证监会第十八届发行审核委员会审核通过了佳禾食品工业股份有限公司(简称“佳禾食品”)的主板上市首发申请。《经济参考报》记者采访了解到,该公司虽已通过上市首发申请,但目前仍存三大隐患,即主营产品或危

      30 阅读  2021-03-19 17:01
  • 湖南省市场监管局:14批次食品样品不合格

    近期,省市场监督管理局组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品等7大类食品1799批次样品开展了食品安全抽样检验,根据食品相关标准检验和判定,其中14批次样

      49 阅读  2021-03-19 16:58
  • 这些食品安全知识,你知道吗?

    食品安全牢记心健康幸福伴你行这些食品安全知识你知道吗?01、远离野生蘑菇,坚决不采不买不吃!不要轻易相信网络和一些网传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法!“色彩鲜艳的蘑菇有毒,色彩不鲜艳的无毒”、“与银器、

      47 阅读  2021-03-19 16:57
  • 包头市土右旗集中销毁一批过期假冒伪劣食品

    正北方网讯(北方新报正北方网记者杨晓红)3月16日,包头市土右旗市场监管局围绕3·15“守护安全、畅通消费”这一主题,集中销毁价值12000余元过期假冒伪劣食品。下一步,土右旗市场监管局要继续加大对老

      31 阅读  2021-03-18 14:59
  • 食品公司篡改香肠生产日期被罚301万不服起诉,法院当庭驳回

    2019年6月,某食品公司因篡改香肠等食品的生产日期被罚。因不服上海松江区市场监管局处罚及区政府复议决定,遂起诉至闵行区法院。经审理,法院今天当庭判决驳回原告诉请。【延伸阅读】篡改6000余包香肠生产

      71 阅读  2021-03-18 14:57
  • 李子柒旗下产品被指吃出烟头

    作为国内最知名的女网红,李子柒现在走的更专业,利用自己的知名度做了自有品牌,而且旗下食品涵盖的种类繁多。据国内媒体报道称,继消费者从李子柒螺蛳粉中吃出刀片一事之后,李子柒再次卷入食品安全风波。日前有消

      96 阅读  2021-03-18 14:53
  • 上饶市全面启动2021年春季校园食品安全检查专项行动

    3月15日起,上饶市市场监督管理局全面启动2021年春季校园食品安全检查专项行动,重点对市中心城区各学校(幼儿园)食堂、供餐单位及校园周边的便利店、餐饮店、冷饮店等食品经营单位开展食品安全专项监督检查

      41 阅读  2021-03-18 14:51
  • 食品安全零容忍 快速检测技术助力“瘦肉精”检测

    一年一度的3.15晚会结束了,“瘦肉精”又重新回到了人们的视野。今年的3.15晚会聚焦民生领域,晚会曝光了河北青县养羊大县“瘦肉精”案例,经查证喂了“瘦肉精”的羊流向全国多地,引起了社会大众的广泛关注

      28 阅读  2021-03-18 14:50
  • 洽洽食品签约入驻点购广场,洽洽礼盒“礼推”到万家

      日前,洽洽食品签约入驻点购广场,并在点购广场开设“工厂店”,增加线,量全新入口,借助点购礼推交友模式,把洽洽食品“礼推”到万家。  每年春节,家人围坐在一起唠嗑,坚果瓜子都很受欢迎。同时,带上点坚

      52 阅读  2021-03-18 14:49
  • 这些食品安全知识,请收藏!

    食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐

      31 阅读  2021-03-17 17:00
  • 这7批次食品抽检不合格!你买过没有?

      记者今天从江苏省市场监管局获悉,近期,江苏省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务619批次,涉及餐饮食品、食用农产品、糕点、肉制品、炒货食品及坚果制品、乳制品及速冻食品等食品。根据食品安全国家标

      35 阅读  2021-03-17 16:57
  • 中国距离保健食品强国有多远?

    来源:人民网-人民日报海外版家住北京朝阳区的王女士,每天都给上小学的孩子吃深海鱼油软胶囊。虽然瓶子上都是洋文,但是王女士一直对儿子言之凿凿:“每天坚持吃,保护眼睛。”直到有一天,儿子发出了灵魂之问:“

      29 阅读  2021-03-16 17:24
  • 重庆23批次食品被查不合格,有鳝鱼、白味瓜子、豆芽等

    上游新闻从重庆市市场监督管理局官网获悉,近期,重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、

      31 阅读  2021-03-16 17:22
  • 火锅牛油食品安全“进阶”!张兵兵助力牛油国家标准出台

    3月15日,由全国粮油标准委员会油料及油脂分技术委员会主办,张兵兵火锅牛油独家承办的《动物油脂·牛油》等19项国家标准审查会,在四川广汉成功举办,现场广汉市领导、行业专家和代表企业齐聚,共同见证、推动

      33 阅读  2021-03-16 17:21
  • 瘦肉精羊肉涉事企业负责人已被控制,违反食品安全法如何处罚

    【瘦肉精羊肉涉事企业负责人已被控制】3月15日晚,央视3·15晚会曝光青县瘦肉精羊肉问题后,沧州市委、市政府迅速召开处置工作调度会,立即责成农业农村、市场监管、公安等部门连夜赶赴现场进行调查核实。目前

      59 阅读  2021-03-16 17:19
  • 食品过敏原如何标识,生产过程该如何控制?

    据统计,食物过敏的患病率在成人中约为5%,儿童的患病率约为8%。近年来,国内外食品的有关警示通报中过敏原数量位列第二,仅次于微生物污染;在世界卫生组织(WHO)报告的威胁人类健康的各种因素中,食品过敏

      29 阅读  2021-03-16 14:51
  • “四脚吞金兽”吃出大市场,称霸儿童零食谈何容易

    走进商业背后的故事品牌需利用第一代消费者去影响他们的下一代。撰文/星晚编辑/黎炫岐一个儿童在家庭中每月会消费掉多少钱?近9成家庭在1000至5000元之间。消费观念的升级和人们对健康的日益重视,更将“

      37 阅读  2021-03-15 15:14
  • 网购食品不“去皮儿”?500克食品包装占150克

    明明下单网购了两斤水果,但送上门的却只有1斤多;商家的商品图看起来“光鲜亮丽”,但买家秀和卖家秀却有着天壤之别;想要退款或补足差额,却被商家百般推诿……如今,网购食品给人们生活带来不少便利,但一些麻烦

      33 阅读  2021-03-15 15:09
  • 未准入境食品大数据:水产制品被拒最多,近半为南美白虾

    疫情背景下,进口食品的安全问题成为百姓关注的焦点之一。3·15之际,新京报记者对海关总署从2020年1月至2021年1月发布的全国未准入境食品信息不完全统计发现,共有2109批次食品未准入境。其中,水

      41 阅读  2021-03-15 15:07
  • 山东省食品行业2020年实现“量”“质”齐升

    强化政策规划引领。制定出台食品产业高质量发展17条措施。编制“食品产业打造领航型企业优化提升重点产业链实施方案”,精准绘制了肉类、食用植物油、酒类等优势细分产业发展路线图。全面梳理食品产业的发展优势、

      29 阅读  2021-03-15 15:05
  • 网红直播卖“三无”食品、夸大食品治疗功效

    本文转自【检察日报正义网】;近年来,“网红代言”“直播带货”等网络销售新业态发展迅猛,越来越多的人在网络主播的直播间买“网红食品”,由此带来的侵害消费者合法权益、损害社会公共利益的问题也时有发生。三无

      38 阅读  2021-03-15 15:03